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丹麥科學家發(fā)現(xiàn)一種降低生產(chǎn)藍色牛仔布對環(huán)境和社會影響的新方法。研究者指出，這些方法或讓藍色牛仔染色對環(huán)境的影響最多降低92%，并能防止牛仔布廠工人對有害化學物質(zhì)的暴露，而且成本只有適度的增加。相關研究近日發(fā)表于《自然—通訊》。

生產(chǎn)藍色牛仔布是一項數(shù)十億美元的產(chǎn)業(yè)，目前使用的染料為靛藍，當前只有這種分子能產(chǎn)生藍色牛仔布的獨特顏色。這個過程會排放很多二氧化碳，使用大量有毒化學物質(zhì)，導致環(huán)境污染，傷害紡織工人和當?shù)厣鐓^(qū)的健康。靛苷是靛藍的無色前體，由于無需使用有毒化學物質(zhì)，而且靛苷能在紡紗上直接變成靛藍，因而是一種更環(huán)保的牛仔布染料。不過，應用這種方法需要能量產(chǎn)靛苷的技術。

丹麥技術大學的Ditte Welner、Katrine Qvortrup和同事通過工程改造得到了吲哚糖基轉(zhuǎn)移酶的一個改進版，這種酶發(fā)現(xiàn)于能產(chǎn)生靛藍的植物蓼藍中，能經(jīng)濟地生產(chǎn)工業(yè)規(guī)模的靛苷。他們還演示了經(jīng)濟上可行、傷害性低的染色工藝，這些工藝能將靛苷變成靛藍染上牛仔布，其中一種工藝使用酶和一個光驅(qū)動的方法。

對于后者而言，不同的光源被證明有助于在有布料的溶液里給牛仔布染色，這些光源包括節(jié)能LED、自然光，甚至是一個家用燈泡。光驅(qū)動的染色方式有望將藍色牛仔染色對環(huán)境的影響減少73%，而酶染色法能減少92%。研究者指出，根據(jù)市場分析，牛仔褲每年交易量在40億條，這些方法或能減少有毒廢物的產(chǎn)生，讓全球年二氧化碳排放減少350萬噸。

研究者表示，降低環(huán)境影響或推動西方牛仔市場的本地化生產(chǎn)，這或能提升供應鏈透明度和紡織業(yè)的可持續(xù)性。